Manifestet Genuine Danske Vine
Intet forhindrer vinavlere at stille større kvalitetskrav til sin produktion end hvad reglerne kræver. Derfor har nogle af vingårdene i Nordsjælland nu udarbejdet et sæt kriterier/retninglinjer for hvordan arbejdet i vinmark og vineri foregår. Manifestet eller kriterierne kaldes Genuine Danske Vine (GDV) og kan ses her. Vi håber og forventer at flere vingårde kan tilslutte sig manifestet!